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屠宰機械之脫毛機 1、雞鴨宰殺時，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛溫透，在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時表皮破損。 2、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動一下，使其全身燙的均勻。 屠宰設備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械，屠宰設備的發展主要經歷了以下幾個過程。 1、從單一設備控制到屠宰線的中央控制發展。 2、從懸掛式放血向臥式放血發展 3、從搖燙式燙毛向懸掛式運河燙池發展，進一步向懸掛式蒸汽燙毛發展。 4、從普通臥式脫毛向螺旋式自動脫毛發展。